粉絲冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷,、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施,。制冷系統(tǒng),、控制裝置、隔熱庫房,、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分,。冷庫用于食品，藥品,，機(jī)械的冷凍加工及冷藏,，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫,。
冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組,，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng),?？刂蒲b置是冷庫的大腦,，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng).冷庫庫房,，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,，通常把隔熱性能說成保溫,。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以大限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露,，反過來說,，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處,。
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